Độ dày mỡ lưng là thước đo lượng mỡ trên lưng của động vật.Bài viết này giới thiệu tầm quan trọng của độ dày mỡ lưng.Eaceni là nhà sản xuất độ dày mỡ lưng di động.Chào mừng đến với cuộc điều tra.
Độ dày mỡ lưng di động (PBT) là công nghệ mới đang được sử dụng trong ngành công nghiệp thịt để đo độ dày mỡ trên lợn một cách chính xác hơn.Thông tin này sau đó được sử dụng để giúp dự đoán năng suất và độ nạc của lợn.PBT là một phương pháp không xâm lấn, nhanh chóng và dễ dàng để đo độ dày mỡ lưng.Nó được thực hiện bằng một thiết bị cầm tay nhỏ để đo độ dày của lớp mỡ ngay dưới da.PBT đã được một số nhà đóng gói và chế biến ở Mỹ sử dụng và nó đang dần trở nên phổ biến.Việc sử dụng PBT cuối cùng có thể thay thế các phương pháp đo độ dày mỡ lưng truyền thống, chẳng hạn như siêu âm.
Độ dày mỡ lưng là gì?
Độ dày mỡ lưng là thước đo lượng mỡ trên lưng của động vật.Nó thường được đo bằng inch và được sử dụng để xác định mức độ béo ở động vật như lợn và gia súc.Độ dày mỡ lưng có thể bị ảnh hưởng bởi các yếu tố như chế độ ăn uống, tập thể dục và di truyền.
Tầm quan trọng của độ dày mỡ lưng
Độ dày mỡ lưng là một đặc điểm quan trọng cần xem xét khi lựa chọn lợn để nhân giống và sản xuất thịt lợn.Đó là một đặc điểm di truyền ảnh hưởng đến giá trị thân thịt, chất lượng thịt và độ nạc.
Thịt lợn có nhiều mỡ lưng có xu hướng ngon hơn và có hương vị hơn, nhưng nó cũng có nhiều calo chất béo hơn.Thịt lợn nạc có ít mỡ hơn nhưng có thể khô và kém hương vị hơn.Độ dày mỡ lưng lý tưởng phụ thuộc vào sở thích cá nhân của bạn cũng như cách bạn định nấu và ăn thịt lợn.
Nếu bạn đang tìm kiếm thịt lợn để sản xuất thịt xông khói, giăm bông hoặc các loại thịt đã qua xử lý khác chất lượng cao thì nên chọn loại mỡ lưng dày hơn.Để có những miếng thịt lợn nạc hơn khi nướng, quay hoặc xào, mỡ lưng mỏng hơn sẽ tốt hơn.
Cho dù sở thích của bạn là gì, hãy đảm bảo kiểm tra nhãn khi mua thịt lợn để biết bạn đang mua gì.Độ dày mỡ lưng không phải lúc nào cũng được liệt kê trên nhãn bao bì, nhưng bạn có thể hỏi người bán thịt hoặc nông dân địa phương về độ dày mỡ lưng của lợn của họ.
Máy đo độ dày mỡ lưng cầm tay BF19 sử dụng thiết kế MỚI
Màn hình OLED lớn, giao diện phong phú. Vị trí chính xác của thang đo dữ liệu. Hiển thị phân lớp độ dày lớp mỡ phía sau. Chức năng lưu trữ và truyền dữ liệu.
Máy đo độ dày mỡ lưng cầm tay sử dụng cho lợn
Bản tóm tắt
Độ dày mỡ lưng di động (PBT) là công nghệ mới cho phép đo độ dày mỡ dưới da không xâm lấn.Công nghệ này sử dụng đầu dò siêu âm tần số thấp để đo độ dày của lớp mỡ dưới da tại nhiều vị trí trên cơ thể.PBT đã được chứng minh là một yếu tố dự báo đáng tin cậy về tình trạng béo phì và béo phì của cơ thể, đồng thời có những ứng dụng tiềm năng trong môi trường nghiên cứu và lâm sàng.
Eaceni vui mừng bổ sung thêm máy siêu âm cầm tay dành cho động vật như một nguồn tài nguyên giúp các bác sĩ thú y đưa ra chẩn đoán nâng cao hơn.Điều này sẽ cho phép chúng tôi cung cấp cho khách hàng nhiều thông tin hơn để giúp họ đưa ra những quyết định tốt nhất về việc chăm sóc liên tục cho người bạn bốn chân yêu quý của mình. Nếu bạn vẫn chưa chắc chắn nên chọn loại máy nào, hãy liên hệ với máy siêu âm cầm tay Eaceni để trao đổi. cho chúng tôi.
Thời gian đăng: Feb-13-2023
